おもちのはらぺこブログ

おもちのはらぺこ日記

食べることが生きがいです。料理、外食、コストコ購入品や、夫婦で始めたキャンプについて紹介しています。

入院生活27日目 「食堂かたつむり」を読みました

こんにちは。

切迫流産で入院生活27日目です。今日で妊娠21週目(6ヶ月と2週目)となりました。

来週の22週目からは、「切迫流産」から「切迫早産」となり、赤ちゃんが早く産まれた場合でも、救済できる可能性がある週数に入ります。1日1日がとても長く感じますが、1日でも長くお腹の中で育ててあげられるように、頑張ります!




普段あまり本を読まない私ですが、
入院中に、小川糸さんの「食堂かたつむり」を読みました。

映画化もされているらしいですが、観たことはありませんでした。

以下、ざっくりあらすじと感想です。




トルコ料理屋でアルバイトをしていた主人公「倫子」が、インド人の恋人に、貯金と家財道具全てを持ち逃げされるところから物語は始まります。
(なんてゆう可哀想な設定…)

唯一残されていた、祖母の形見のぬか床を抱え、長い間帰っていなかったふるさとに戻り、倫子が「食堂かたつむり」という小さな食堂をオープンさせるお話です。

1日1組のお客さまだけをもてなす、決まったメニューのない食堂です。

食堂かたつむりで食事をした人は、恋が実ったり、願いが叶ったりすると、徐々に噂が広まり、人気が出てきます。

そんな時、倫子の大嫌いなおかん「ルリ子」が癌で余命数ヶ月と宣告され…。






そんなお話です。

普段あまり本を読まない私ですが、文章がとてもわかりやすく読みやすくて、一気に読んでしまいました。
文章がわかりやすいので情景が想像しやすく、頭の中に、山あいのふるさとや、冬の雪が積もった景色が浮かび上がってきました。

そして、自分が興味ある「食」に関わる話だったことも、理由の1つです。

とても丁寧で、食べる人を喜ばせたい気持ちがたくさん詰まってる倫子の料理。
絵も写真もないけど、間違いなく美味しいだろ、これ!っていうものばかりでした。

倫子の料理と、食堂かたつむりを訪れる人たちのお話が、ほっこり、暖かい気持ちにさせてくれます。

そして、物語の後半は、
食べることは命をいただくことだということを改めて気付かされました。


とっても読みやすいので、興味のあるかたは是非一度読んでみてください!


食堂かたつむり

食堂かたつむり



今は自分で料理をすることはできないけど、退院することができたら、ゆっくり丁寧にご飯を作って家族と食べたい…と思いました。

ふっくらハンバーグ作って、炊きたてご飯と出汁からとったお味噌汁と一緒に食べたいなぁ… じゅるり。

食堂かたつむり プレミアム・エディション [DVD]

食堂かたつむり プレミアム・エディション [DVD]

入院生活26日目 漁師めしの素がうまい!

こんにちは!


切迫流産で入院生活26日目です。


今日は、昨日仕事納めを終えた夫が、朝からお見舞いに来てくれました。入院中は、気持ちが沈んだり不安になることもありますが、お見舞いにきてもらえると少し気持ちが明るくなります。

テレビを見たり本を読んだりして時間を潰しますが、「今日は誰か来ないかな」「誰かから連絡来ないかな」と、ただひたすら人恋しい日々…。

老人ホームに入ったらこういう気持ちなのかなぁ?もっと祖父母に会いに、地元に帰れば良かったな…と、今頃思います。




さて。


今日のお昼ご飯は、豆腐のあんかけと、チャプチェでした。



チャプチェがメインかと思ってたら、チャプチェは少量で、メインは豆腐のほうだったー!


美味しいんだけどね、
豆腐じゃ米が進まないんです…。



そんな時は、これを使ってます!


漁師めしの素!

大森屋 漁師めしの素 25g×10個

大森屋 漁師めしの素 25g×10個



母からお見舞いにいただいたのですが、これが美味しい!

かつお節、小エビ、いりこ、あおさ、いわし、昆布などの、海の旨味がたっぷり入ったふりかけです。


私は食事制限がないので、ちょいちょい味足しして楽しんでいます。


スーパーでも売ってるそうなので、見かけたら是非お試しください(^_^)


ではでは。

入院生活25日目 CLINIQUEのモイスチャーサージ72ハイドレーター

こんにちは!

切迫流産で入院生活25日目です。

仙台は昨夜から雪が降り始め、今朝は雪が積もっていました。外は寒そうです。今日は皆さん、仕事納めでしょうか。

f:id:omochi_dayo:20181228113315j:plain


入院中は、暖かい病室でぬくぬくゴロゴロ過ごしていますが、1つ不満をあげると、病室がとても乾燥しています。
濡れタオルをベッドの手すりにかけても、2時間も経てばカラカラに乾くほど…。

そりゃ、アラフォー入り口の私のお肌だって、カラカラのカッサカサになるはずです。


入院してから、今まで見たことがないくらいに乾燥して、お肌が粉まで吹いてしまいました。


そこで、ネットでポチったのが、こちら!


2018 CLINIQUEホリデイコレクション第4段
モイスチャーサージホリデイセット
(モイスチャーサージ72ハイドレーター)


CLINIQUEの保湿ジェルクリーム、保湿マスク、保湿ローションスプレー、リップカラーのセットで、2018/12/7(金)から数量限定で発売されています。

こちらのセットの主役はもちろん、
モイスチャーサージ72ハイドレーター(保湿ジェルクリーム)!


コンセプトは、
「72h.潤い満ちる肌」

72h持続するかはわかりませんが、夜つけて朝までぷるぷる、朝つけて夜までぷるぷるが持続します!
救世主、きたよーーーて感じでした。
本当にめちゃくちゃ潤います。



こちらが現物!

f:id:omochi_dayo:20181228114944j:plain


ケースを開けると、ピンクのぷるぷるジェルクリームが入ってます。

f:id:omochi_dayo:20181228114952j:plain


化粧水、乳液の後に、使ってます。
少量でも十分伸びるので、結構長持ちしそうです。


しかし、入院中でもネットでぽちっとすれば家に届けてもらえる。
いい時代になりました。
(家から病院までは、旦那に運んでもらいますが…)



ホリデイセットは数量限定ですのでお早めに。


入院生活24日目 麻婆茄子

こんにちは。お久しぶりです!

体調不良が続いていたため、しばらく更新をお休みしておりました。

というのも、前回のキャンプの後、私の妊娠が判明しました。結婚4年目にして待望の赤ちゃんを授かり、それはもう嬉しくて嬉しくて!

…が、喜びも束の間、激しいつわりが始まりました。また、度重なる切迫流産により、ほぼ安静生活でした。

妊娠5ヶ月に入り、ようやくつわりも落ち着いてきたので、安産祈願や両親学級に行くのを楽しみにしていましたが、ここにきて3度目の切迫流産…。
そのまま入院することになり、今もまだ入院生活を送っています。

本日、入院生活24日目。
妊娠6ヶ月に入りました。
退院の目処は、全くたちません…

点滴と安静生活のおかげで、順調に週数を稼いでいます。

仕事は休職となり、今年はクリスマスもお正月もなく、毎日病室で暇~な日々を過ごしてます。

今は安静にすることが仕事と思って、ひたすらのんびりしてます。


出産予定日は5月です。今はお腹の赤ちゃんを第一に考え、元気な赤ちゃん産めるよう、頑張ります。






ちょこちょこと、またブログを書いていきたいと思います。


今日の病院のお昼ご飯は、麻婆茄子でした!


f:id:omochi_dayo:20181227170344j:plain


薄味和食が多い病院食で、麻婆茄子が出ることは珍しい!

と思ったら、やっぱり薄味で和風な体に優し~麻婆茄子でした(^_^;)
でもこれはこれで美味しい!



f:id:omochi_dayo:20181227170906j:plain


ご飯にのせて、麻婆茄子丼にしていただきました(^o^)


ごちそうさまでした!



というわけで、これからもよろしくお願い致します。


味の素 CookDo あらびき肉入り麻婆茄子用 120g

味の素 CookDo あらびき肉入り麻婆茄子用 120g

吹上高原キャンプ場でキャンプデビューしてきました

こんにちは。

実は私、今年に入ってからキャンプ熱に急に火が着き、着々とキャンプに行く計画を練っておりました。


少しずつ道具を買い揃え、まずは5月にデイキャンプ、6月に猪苗代でコテージBBQを経て、ついに先日、夫婦で初の泊まりキャンプに挑戦しました!


いやーーー、


めっっっちゃくちゃ楽しかったです!!!!




なんで今までキャンプをしてこなかったんだろう?

今までの私の休日はなんだったんだ?


と思えるほど、大大大満足でした!



それでは、初キャンプレポします。

吹上高原キャンプ場について

キャンプデビューに選んだのは、吹上高原キャンプ場です。


吹上高原キャンプ場|吹上高原|オニコウベスキー場


宮城県大崎市鳴子温泉の鬼首(おにこうべ)にあります。

こちらのキャンプ場は、

・車両の乗り入れ自由
・チェックインは9:00から可能、チェックアウトはなんと13:00までOK!
・利用料金が安い。二人で2000円。
・レンタル品が充実。
・温泉施設が隣接。
・敷地が広大なので予約不要。
・標高高め。絶対星がきれい!

と、魅力的な点ばかり!
色々なキャンプ場を調べましたが、こんなに良いキャンプ場は近場では他にない!と思い、こちらに決めました。


前日の夜は、地道に買いそろえた道具たちを見てニヤニヤしてました。
タープは試し張りしていなかったので、ぶっつけ本番でした。

テントとランタンはまだ買っていないので、レンタルしました。

キャンプ場到着~設営

仙台を出発し、途中昼食をとり、13時頃に吹上高原キャンプ場に到着。
途中、夫が「鬼首(おにこうべ)」を真面目に「おにくび」と言い、ヒーヒー笑わせてもらいました。宮城県民と思えない。

受付を済ませ、レンタル品を受け取りました。お会計は以下のとおり。

 宿泊代       2,000円
 テントレンタル代  3,000円
 ランタンレンタル代  300円
 ---------------------------------------------
 合計        5,300円

お会計を済ませ、いざ場内へ!

ここのキャンプ場、もの凄く広くて、広すぎてどこにテントを張るか、迷います。しかもほとんどのエリアがフリーサイト。電源付きサイトとペットサイト以外は、どこでも好きなところにテントを張って良いのです。

しばらく場内を車でウロウロした後、周りにあまり人がいなそうな場所を選びました。

そして、設営。

タープもテントも、初めての設営でした。事前に動画で予習はしていたものの、実際自分達で設営するのは難しい!

説明書を読みながら、なんとか完成しました!設営が完了するまで、2時間もかかってしまいました。


まず最初に張った、コールマンの「XPヘキサタープMDX」!ついに張ることができて感無量!
うぉーーー格好いい!!!
クロスポールを立てた後、1回倒してしまったり、「もやい結び」を間違えたりしましたが、今回でコツをつかんだぞ!

・・・しかし、思った以上に大きいです。Sサイズと迷いましたが、欲張ってMDXにしちゃいました。だってMDXはサイドポールもついてるって言うんですもの。テヘッ☆
ちなみに、「XP」は「クロスポール」、「MDX」は「Mサイズのデラックス」の略だそうです。

コールマン タープ XPヘキサタープ/MDX グリーン 2000028621

コールマン タープ XPヘキサタープ/MDX グリーン 2000028621




さぁ、タープの場所が決まったら、次はテントだ!
タープとテントの連結の仕方がまだわからないので、今日はとりあえずタープの隣に張ります。



こちらは、レンタル品のテント。なんと、スノーピークでした!良いテントな気がします。
ポールの色と、テントのポールを通す部分の色が同じ色になってるので、わかりやすかったです!



テントの中に、購入したエアベッドもセッティング。
ロゴスの「どこでもオートベッド130」です。若くない年から始めるキャンプなので、寝具はちょっと良いものにしよう、と思っておりました。でも、車の積載量はそんなにないので、コンパクトに収納できるものを探しました。
こちらのエアベッドは、空気が入っていない時はとてもコンパクトなのですが、空気を入れると厚さが約20cmになるんです!しかも電池式電動エアポンプがついており、スイッチ一つで空気注入・空気排出ができる優れもの。固めにしたいとき等は、付属品のフットポンプで調整も可能!かなりフカフカで、キャンプに来ているということを忘れてしまいそうな寝心地です。
こちらも100か130か、サイズで悩みましたが、夫もいるのでまたまた大きい方を選択しちゃいました。テヘッ☆



シュラフは、コールマンの「パフォーマーC10」です。
シュラフを買う際は、快適温度/使用可能温度で悩みました。
この日は8月の割には涼しく、吹上高原キャンプ場の最低温度は12度ということでしたので、快適温度10℃、使用可能温度5℃のこのシュラフにしました。秋は、このシュラフに毛布かけて使えば寒くないかな?






テーブルとチェアを設置!

コールマンの「ナチュラルウッドロールテーブル90」と、コールマンの「アームチェア(赤)」です。テーブルは、コールマンのナチュラルモザイクテーブルと悩みに悩みましたが、木の天板がきっとキャンプ場に映える!と信じ、こちらにしました。



タープの緑とチェアの赤が合ってなかなか良い感じだと思う!!!




ガーランド(Seriaで購入)付けてみたり、




目印にクマ(Seriaで購入)つけてみたり。




完成!
やっぱり、タープの大きさに比べて、道具が少なくてちょっと寂しい(泣)
でも、これから少しずつ増やしていくんだからな!




虫対策でブタの蚊取り線香を持ってきましたが、涼しくて全然虫いませんでした。


夜ごはん

設営が終わった後、敷地内にある「すぱ鬼首の湯」に行きました。

すぱ鬼首の湯|吹上高原|オニコウベスキー場


キャンプ場で宿泊する人は割引になるのですが、受付でもらった割引券をなくすというハプニングが・・・。
そのため、通常料金で入浴しました。
一人520円です。
内湯と露天風呂があり、大変気持ちよかったです。


夕ご飯はBBQ!



ナチュラルウッドロールテーブルをキッチンテーブル代わりにして野菜を切る。いつかキッチンテーブルも欲しいなぁ。
ちなみに、このテーブルの上のランタンは、友人の結婚式二次会でいただいた小さいランタン。レンタルしたランタンは、コールマンの立派なランタンでした。(なぜか写真に写ってなかった・・・)



日が暮れてきました。


一気に暗くなってきました。

ホタテとエビもあります。


お肉を焼き焼き。

ホタテとエビを焼き焼き。

もう、暗すぎ(笑)。

そして、この頃にはとても美しい星空が見えるようになりました。頭上に大きく北斗七星が輝いていて、大変綺麗でした。食後はホットコーヒーを淹れ、ずっと星空を眺めてました。顔を上に向けていたものだから、途中で首が痛くなってきました(笑)・・・これは、リクライニングチェアとかハンモックとかあれば、最高なのでは???
星空は、スマホのカメラでは残念ながら撮ることはできませんでした。


しかし・・・

寒かった。
最低気温12度と聞いていたので、それなりに厚着はしてきましたが、それでも寒かったです。あまりの寒さに夫は「カップラーメンが食べたい」と言い出した。持ってきてないねぇ、カップラ・・・。周りを見ると、皆さん、焚火をしていました。焚火羨ましい。次回は焚火台を準備して、我が家も焚火をしよう。

就寝

寒さに耐え、星空観賞を楽しんでおりましたが、夜9時半頃、雲がかかって星が見えなくなってきてしまいました。これはきっと、「明日に備えてもう寝なさい」ということなのでしょう。

と、いうことで、早々とテントに入って就寝することにしました。

エアベッドにボヨーンとダイブし(穴が開くといけないので、本当はダイブしちゃいけません)、生まれて初めてのシュラフに入り込み、

はい、おやすみ~!!!


・・・・

・・・・

寝れない(;´Д`)


周りのキャンプしているある2つのグループの話し声が気になり、寝れない・・・。
でも、確かキャンプ場の就寝時間は、マナーとして22時くらいとネットで見た気がするので、そのうち静かになるでしょう。
静かになるまで、目をつぶって待とう・・・。

22時・・・ まだ喋ってる。

22時半・・・ まだ喋ってる。

23時・・・ まだ喋ってる。

24時・・・ あっ やっと静かになった。

24時過ぎ・・・   おっぎゃぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ


子供の夜泣き?!Σ( ̄ロ ̄lll)


・・・で、その後静かになってからも、なぜか寝付けない私。

なんか、夫が寝返りするたびにベッドがボヨンボヨンして気になる。

もしかして、このエアーベッド・・・   合わないんじゃ?!

そんなこんなで、寝たんだか寝てないんだかよくわからない状態で朝6時に起床しました。(たぶん寝てない)



で、後から聞いたのですが、24時まで騒いだり喋ったりするのは明らかにマナー違反だそうです。
キャンプ場の就寝時間は、一般的に22時くらいだと・・・。
そういったことが嫌な方は、管理人が24時間常駐している、高規格キャンプ場に行った方が良いかと思います。
私は、次回は耳栓とかさざ波をイヤホンで聞いて寝るとかしようかな、と思いました。
キャンプ場なのにさざ波、っていうのもなんか悲しいけど。


朝ごはん~撤収

寝不足でヨロヨロと起床した私。

ほぇ~~~~!朝靄キレイーーーーーーー!!!!!!

もうね、私なんか寝不足でもいいです。こんな清々しくて綺麗な空気が吸えるならなんでもいいです。どうせ帰り運転するのは夫なんだし、夫が寝れてさえいればなんだっていいや、もう。

朝靄の中で食べる朝食とコーヒーも楽しみにしていました。朝食を作らねば!


第1回目キャンプの朝食は、
・たまごとチーズのホットサンド
シャウエッセン
・サラダ
・桃
・ホットコーヒー
です。

コンロはカセットコンロ1つしかないので、なかなか時間がかかってしまいました。
トーストは、フライパンで焼きました。


完成!ワックスペーパーでちょっとおしゃれに見えるかな。

ふわふわスクランブルエッグをたっぷりと挟みました。美味しかった!


朝食の後は少しゆっくりし、最後に撤収。撤収は1時間ちょっとくらいだったかな・・・?
撤収も、収納袋のサイズに合わせてたたむのが、なかなか大変でした。
2日間、天気が良くて良かった!


ちなみに、夫はエアーベッドで問題なく熟睡できたそうです。


最後に

以上、吹上高原キャンプ場でのキャンプデビューでした。
今思い返しても、とっても楽しかったです!
自然いっぱいの中で、タープ張ってテント張って、BBQして星空見て、朝靄の中で美味しい朝ご飯食べて・・・とても充実した2日間でした。
周りの先輩キャンパーさんたちを見て、大変勉強にもなりました。
次回のキャンプでは、焚火にも挑戦して、秋の味覚を味わいたいと思います!

とっても簡単!ピーマンの肉詰め

こんにちは。

夕飯の献立に悩んだら、とりあえす旬の野菜で検索する私です。
そこで見つけたこちらのレシピ。

cookpad.com



ピーマンの肉詰めと言ったらピーマンを縦に切ってお肉詰めたアレだと思ってましたが、横に切る方法があったとは!
サイズも小さくて可愛くて、お弁当にも良さそう。

ということで、作ってみました。
私はお肉の分量を少し少なめにし、玉ねぎのみじん切りを追加しました。


f:id:omochi_dayo:20180817084800j:plain



材料


f:id:omochi_dayo:20180817083453j:plain


・ピーマン5個
・合挽き肉250g
・卵1個
・しょうがすりおろし1片
・パン粉大さじ3
・塩、胡椒、ナツメグ少々
・玉ねぎ1/2個
・片栗粉大さじ1~2
・酒大さじ1
・水200cc
ケチャップ大さじ3
ウスターソース大さじ2

作り方


・玉ねぎをみじん切りにします。ピーマンはへたを切り落とし、3等分になるように横に切ります。

f:id:omochi_dayo:20180817083601j:plain


・ビニール袋に片栗粉、ピーマンを入れ、ふっておきます。
これ、手が汚れないし洗い物が増えなくてとてもいいアイデア

f:id:omochi_dayo:20180817083622j:plain


f:id:omochi_dayo:20180817083633j:plain


・ボウルにひき肉、玉ねぎのみじん切り、パン粉、卵、しょうがすりおろし、塩胡椒、ナツメグを入れ、よく混ぜ合わせます。

f:id:omochi_dayo:20180817083700j:plain


・ピーマンにお肉を詰めます。余ったお肉は小さいハンバーグにしました。

f:id:omochi_dayo:20180817083712j:plain


・サラダ油を熱したフライパンで焼きます。

f:id:omochi_dayo:20180817083742j:plain


・焼き目がついたらひっくり返します。

f:id:omochi_dayo:20180817083814j:plain


・水100ccと酒を加え、蓋をして蒸し焼きにします。

f:id:omochi_dayo:20180817083841j:plain


・火が通ったら皿に盛り、フライパンに水100ccとケチャップ、ウスターソースを加え、煮詰まったら盛り付けたピーマンの肉詰めにかけて出来上がり!


完成


f:id:omochi_dayo:20180817083935j:plain


とっても簡単に美味しく出来ました!レシピ通り、玉ねぎのみじん切りを入れなければもっと簡単ですね。
時間がある時は、きのこソースにしたりしてアレンジしても良さそう。


f:id:omochi_dayo:20180817084122j:plain


以上、ピーマンの肉詰めでした。



業務用 ピーマン肉詰 25個入

業務用 ピーマン肉詰 25個入

ほっこり美味しい筑前煮

こんばんは。

お盆も仕事の私です。

しばらく前に買ったたけのこの水煮、賞味期限が長いから安心していたら、気付けば賞味期限間近となっておりました。

というわけで、たけのこの水煮を使って、筑前煮を作りました!


わが家の筑前煮のレシピを紹介します。

材料

・たけのこの水煮  1パック
・れんこん 100g
・しいたけ 4つ
鶏もも肉  1枚
・にんじん  1/2本
・酒  大さじ3
・みりん 大さじ1
・砂糖  大さじ2
・醤油  大さじ4
・だし汁  1と1/2カップ


いつもはごぼうとこんにゃくが入りますが、たけのこがたくさんあるので、今日はごぼうとこんにゃくは無しになりました。

作り方

具材を切ります。れんこんは、切ったらお酢を少々入れた水にさらしておきます。
人参は、お花の型で型抜きして可愛くします。
鶏もも肉は、余分な皮は取り除いておきます。


いつもはここで人参を下茹でするのですが・・・今回は面倒なので省略。


鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を炒めます。


鶏肉の色が変わったら、れんこん投入。


人参、たけのこ、しいたけも投入し、酒をふります。だし汁を加えて、煮だったらみりん、砂糖も加えます。


クッキングシートで作った落しぶたをして、鍋の蓋もし、10分程煮ます。
落としぶたをすることで、少ない煮汁でも具材によく味が染み込ませることができます。


醤油の半量を加え、蓋をして10分煮ます。その後、残りの醤油を加え、蓋をして5分程煮たら完成です。

出来上がり!

根菜に味がしみこんで、美味しくできました!味付けも丁度良かったです。
翌日お弁当にも入れました。お花の人参が可愛くてほっこりしました。

以上、筑前煮の作り方でした。



SSK レンジでおいしい!小鉢料理 出汁をきかせた筑前煮 95g

SSK レンジでおいしい!小鉢料理 出汁をきかせた筑前煮 95g